Мясорубки
Опубликовано: 05.09.2018
Домашняя еда всегда отличалась лучшим вкусом и питательностью. И не секрет, что именно сделанные собственными руками блюда самые полезные и качественные, ведь мы сами выбираем продукты и знаем, что использовано в пирогах или котлетах. Поэтому многие хозяйки предпочитают любой фарш также делать самостоятельно. Для этого к арсеналу кухонной бытовой техники необходимо купить мясорубку электрическую . Она сделает Ваше питание здоровее и разнообразнее, к тому же значительно облегчит процессы приготовления.
Первые мясорубки
До момента появления конструкции мясорубки, какой мы ее знаем, в быту мясо измельчали специальным изогнутым ножом с двумя ручками. Такое приспособление не давало той консистенции фарша, к которому мы привыкли, он получался грубым с мясными кусочками. На производстве для приготовления фарша использовались специальные машин, которые были оборудованы целым рядом подобных ножей. Машины приводились в действие лошадьми или электродвигателем и за сорок минут обрабатывали 25 кг мяса. В домашнем быту также были подобные машинки, но маленьких размеров. Они приводились в действие движением ручки. Более схожими к современным мясорубкам в те времена были так называемые мясные мельнички. Внешне они представляли собой цилиндрический корпус, в котором с помощью ручки вращался вал с насаженными на него стальными штырями. Эти штыри продвигали куски мяса по воронке сквозь ножи, выступающие с корпуса, и мясо превращалось в стриженый фарш. Выходил он с другой стороны цилиндра, как и в современных мясорубках.
С момента изобретения в середине девятнадцатого века новой упрощенной модели мясорубки австрийцем Петером Миттерхофером, который был известным в те времена изобретателем, устройство для переработки мяса стало обретать популярность в домашнем использовании. Со временем, начали появляться первые домашние модели. Лучшей в те годы считалась машинка с именем «Обыкновенная Американская». Она состояла из восемнадцати ножей, по девять в каждом ряду. После каждого использования ножи обязательно должны были очищаться и по необходимости точиться.
С появлением электромотора значительно ускорило и облегчило процесс переработки продуктов. Первая электромясорубка появилась в начале двадцатого века. Поначалу, как обычно, это были громоздкие устройства, которые использовались только на производстве. Компактные модели для домашнего быта начали производить в сороковых годах двадцатого века. На сегодняшний день мясорубка электрическая получила много усовершенствований и является очень удобным и современным устройством, которое способно не только сделать фарш из мяса, но и самостоятельно сформировать котлеты, перетереть овощи или фрукты, натереть сыр и многое другое.
Принцип работы и основные характеристики
Еще до недавнего времени во многих семьях использовались машинки для перекручивания продуктов механического действия, то есть устройства с ручным приводом. Машинка фиксировалась на столешнице с помощью винта, в воронку забрасывались одной рукой кусочки мяса, а вторая рука вращала ручку, которая приводила в действие металлический вал и готовый фарш, пройдя сквозь нож-решетку, выходил из машинки с другого отверстия. Понятно, что процесс занимал достаточно много времени. Сегодня еще можно найти такие устройства в семьях старшего поколения. Единственным достоинством механических машинок является компактность и автономность. Когда им на смену пришли электромясорубки, работа на кухне превратилась в удовольствие. Принцип работы в электрических машинках остался таким же, с той только разницей, что ножи приводятся в действие с помощью электричества. В состав электромясорубки входят все те же элементы – нож резак с четырьмя лезвиями, насадки в виде ножей дисков с разными отверстиями и шнек, который подает мясо к ножам. По размерам электрические устройства стали больше механических мясорубок за счет добавления электродвигателя. Вся конструкция помещена в цельный эстетичного вида корпус различных форм. Корпус зачастую изготовлен из пластика, а все составные элементы мясорубок металлические.
Основными характеристиками электромясорубок есть:
• Мощность – от мощности зависит производительность мясорубок и качество получаемого фарша, маломощные приборы имеют показатель 450 Вт и способны обрабатывать 1 кг продукта за 1 мин, средней мощности – 800-1200 Вт могут переработать 1,5 кг мяса за минуту, а устройствам мощностью 1300-1400 Вт не страшны жилистые куски и они с легкостью справляются с 2,5 кг любого продукта за 1 мин, высокомощные электромясорубки в Киеве выбрать и купить можно на нашем сайте;
• Надежность – важная характеристика любого устройства, определяющая, как долго прибор будет служить Вам на кухне без поломок, легко определить надежность помогут на электромясорубки отзывы, оставленные покупателями;
• Функциональность – если собираетесь мясорубку купить, обратите внимание, какие дополнительные функции, кроме своих основных задач, она умеет выполнять. Так, к примеру, некоторые модели могут иметь в комплектации дополнительные насадки для нарезания овощей, замешивания теста, кебе, соковыжималку для цитруса и даже блендер. Плюсом также является присутствие реверса, при включении которого нож начинает вращаться в обратную сторону, чтобы освободиться от запутанных жил от мяса. От функциональности зависят на мясорубки электрические цены;
• Уровень шума – немаловажный фактор для кухонного прибора, ведь если при работе устройства появляется повышенная шумность, это может раздражать окружающих;
• Размер – компактность приветствуется в любой технике, так как количество бытовых приборов на кухне может быть большим, а места недостаточно для их размещения;
• Гарантийный срок – у каждого производителя свой срок гарантии, на электромясорубки обычно дается один год, на протяжении которого при каких-либо поломках не по вине потребителя товар подлежит бесплатному ремонту или замене;
• Стоимость – фактор, определяющий выбор покупателя. Электромясорубка цена которой не полностью соответствует качеству и надежности, не пользуется популярностью.
Преимущества интернет магазина
Сегодня мясорубки интернет магазин представляет в большем ассортименте, чем обычные магазины. Среди множества моделей Вы всегда сможете найти подходящую и по функциональности, и по цене. И если интересуют мясорубки Харьков или Одесса, можно просто купить мясорубку Киев в нашем интернет магазине. Заказанный товар доставят Вам прямо домой. И все предоставленные для выбора модели для любого города имеют одинаковую стоимость и доступность. Таким образом, купить в Харькове электромясорубку будет одинаково, что и купить электромясорубку в Киеве . А наши работники всегда помогут Вам с выбором и заказом!
Удачных покупок!