Скорпена или Ерш морской. Первое знакомство.
Опубликовано: 04.09.2018
На Черное море я приехал где-то два года назад. Приехал по особым обстоятельствам и остался здесь жить и работать. Первые пол года просто ходил по набережным, любовался здешней природой и пейзажами, купался чуть ли не каждый вечер. В общем, проводил время, как в долгом отпуске. И это мне очень нравится и сейчас.
Потом я начал обращать внимание на большие сборища рыбаков, которые просто "облепливали" все прибрежные пирсы, буны, волнорезы.
Помню один раз я с женой вышел на вечернюю прогулку. Есть в Севастополе один замечательный парк - парк Победы. Он ровно уходит со своими аллеями, тропинками и дорожками от шумного города к самому морю и заканчивается просторным пляжем из гальки. Из пляжа в море уходят, метров на тридцать, пять бетонных волнореза. Так вот они все были населены рыбаками разного возраста так, что пройти между ними просто не возможно было, а ширина волнореза около двух метров. Жена моя к рыбалке снисходительно относится, но я все же смог ее уговорить забраться со мной на один из волнорезов. Интерес у меня не шуточно разыгрался. Что там может так ловиться, что заставляет мужиков чуть ли не в обнимку друг с другом сидеть?
Морской ерш скорпена июнь 2012 Черное море
Мы подошли максимально близко к сборищу, чтобы не мешать забросам и в то же время хоть что-то рассмотреть. Все рыбаки имели по одному удилищу. Удилища настолько были разные, что собрав их вместе, получилось бы внушительное ассорти. Кто-то ловил на обычные болонские удилища, кто-то пользовался спиннингами с разными конфигурациями и характеристиками, кто-то сидел с донками короткими и массивными. Один мальчик ловил на простенькую бамбуковую палку метра полтора длиной, что заставило меня невольно улыбнуться и вспомнить свое детство. И все они то и дело вытаскивали по рыбешке, а кто и по нескольку, как гирлянды. Не успевали забросить, как снова уже другая рыба просилась в ведерко с водой, вместо садка.
Всех рыбаков я мысленно разделил на три категории: те, кто забрасывал далеко - папловочники; кто ловил на спиннинг - естественно, спиннингисты; и те кто сидел с короткими донками и забрасывали "себе под ноги" - донночники. На этом волнорезе я смог увидеть впервые такую рыбу, как смарида (морской окунь), ставрида, ласкирь (морской карась), рулена (зеленушка), песчанка (подобие хамсы или кильки), барабулька и скорпена (морской ерш). Все эти три категории рыбаков ловили своим способом определенную рыбу, отличную от ловли другим способом. Обо всем этом поговорим еще, в другой раз: и способах ловли и о рыбах. А сейчас хотелось бы остановиться на скорпене или морском ерше.
На этом волнорезе разглядеть всех рыбаков и их снасти подробнее было не возможно. Получилось так, что мы стояли рядом с семейной парой среднего возраста, которые сидели на раскладных табуретках рядышком и орудовали донками. Я начал вникать в их ремесло. Донки у них были одинаковые: обычные самые дешевые телескопические удилища 1.8 метра длиной и тестом где-то около 60-80 грамм, на сколько я могу судить "на глаз". Мужчина ловил на большую джиг-головку с силиконом, а женщина на такую же джиг-головку, но вместо силикона был кусочек рыбешки, вроде кильки из магазина.
Я ими и их методом ловли заинтересовался, так как в этом городе у меня совершенно никаких снастей для рыбалки не было, а оснастить подобное удилище и достать подобные приманки не составляло труда и особых денежных затрат.
Заглянув в ведерко с рыбой, стоявшее за их спинами, я заметил, что на тот момент у них уже был приличный улов. Тогда я еще не знал, что то была за рыба и решил поинтересоваться.
-- Здравствуйте! А что это за рыба такая странная у вас ловится?
Рыба и вправду была для меня странной: большая, даже огромная шипастая голова с большим ртом, маленькое тельце с большими колючими плавниками. Цвет у нее был коричневый с разными по тональности пятнами. Она была страшной, в какой-то степени, и тем самым безумно красивой.
-- Это морской ерш. - ответил мне мужчина, даже не повернувшись в мою сторону. Наверное таких дилетантов, как я у него за все время предостаточно повстречалось.
-- Такая красивая рыба. - немного улыбнувшись проговорил я. - А что вы с ней потом делаете?
-- Да что угодно! Можно жарить, можно сушить. - так же не поворачиваясь ответил мужик. Потом чуть посмотрел на меня, заметил, что я не один, а с девушкой, и продолжил, чуть подобрев в лице. - Но лучше всего ерш годится в уху. Уха из него просто обалденная получается.
Я еще больше заинтересовался этой рыбой. Уху мы с женой обожаем.
-- А готовится она так же с этим ершом, как и с любой другой рыбой?
Заметив непродолжительное молчание, и подумав, что я может задаю очень глупый вопрос, пытаюсь объяснить:
-- Она ведь вся шипастая, да и вообще немного пугающе выглядит.
-- Ну, пугаться ее не стоит, а вот остерегаться нужно. Все шипы на голове и колючки на плавниках ядовитые. Если уколешься, не умрешь, но болеть будет часа два. У некоторых даже рука потом немеет. - предостерегающе ответил мне мужик.
-- Готовится уха из морского ерша так же, как из любой другой рыбы. Просто нужно использовать самую свежую рыбу и избавится от всех шипов и колючек. - через мгновение вступила в разговор жена мужика. - Кто-то просто берет мелкого не чищенного ерша варит в марле, а кто-то и крупного не чистит. Я люблю его хорошенько отчистить. Он потом весьма эстетично смотрится на тарелке.
-- Спасибо за совет. - киваю я женщине и дальше веду расспрос. - А как вы его ловите? Я смотрю вы используете обычные джиг-головки, но не забрасываете далеко.
-- Сейчас уже темнеет и большинство рыбы подходит к берегу. Ерш вообще ночной хищник, но и днем берет весьма не дурно. Здесь дно каменистое и он сидит в засаде и ждет, когда к нему поближе подплывет рыбешка. Можно и далеко забрасывать - там тоже ерша полно, но с такой приманкой, весом около 15 грамм, запросто зацепится за камни. Поэтому лучше ловить в отвес. - мужик разговорился и подробно мне объясняет как это чудо лучше всего ловить. - Просто берешь приманку и опускаешь ее на дно, потом с небольшими интервалами поддергиваешь. Как на зимней рыбалке на окуня. - тут он расхохотался, наверное что-то вспомнил.
Я улыбаясь слушаю и запоминаю все, что он мне говорит и в то же время слежу за тем, как он играет приманкой на дне, то подымая, то опуская кончик удилища сантиметров на 10-15. Затем продолжительная пауза секунд тридцать и снова игра приманкой.
При очередном подъёме приманки со дна после паузы, кончик удилища резко вздрагивает и удилище немного прогибается. Мужик немного делает подсечку и быстро работает катушкой. Через мгновение, не большой ершик, грамм на 150, уже висит в воздухе над коленями мужика. Он аккуратно берет его большим и указательным пальцами за нижнюю губу и другой рукой освобождает крючок. Расплывшись в улыбке, демонстративно перед нами бросает его в ведерко. Тот с плеском ложится на пластмассовое дно к своим собратьям.
Так я первый раз познакомился со скорпеной или морским ершом. Сейчас я его в доскональности знаю: как, на что и когда лучше ловить. Рыба очень проста в поимке, так как берет на все, что движется. Главное, чтобы была леска и крючок, а остальное уже зависит от возможностей и фантазии рыбака.
Если подходить к этому делу с промысловой точки зрения, то лучше использовать дешевые и грубые варианты снастей. Рыба эта тяжелая, даже при маленьких размерах, и поэтому деликатные снасти может разносить со временем, что приведет к плачевным результатам.
Если же подходить с точки зрения спорта или просто удовольствия, то лучше иметь спиннинг с тестом от 2 до 15 грам и его вариации. С таким удилищем можно работать разными воблерочками, твистерами, колебалками маленького веса, что позволит забрасывать далеко. Главное помнить нужно, что скорпена придонный хищник. Поэтому проводка медленная с паузами.
Днем рыба это уходит на глубину, возле берега встречаются только мелкие особи. С наступлением темноты ерш активно кормится по всей прибрежной зоне. Ночью бывает часто атакуют силиконовые приманки особи от полу килограмма и выше.